Cómo colaborar con influencers en tu restaurante: guía completa

¿Qué son los “influencers” para tu restaurante?

Los influencers son personas que tienen un gran seguimiento en las redes sociales y tienen la capacidad de influir en la opinión y comportamiento de su audiencia. Los influencers suelen ser expertos en algún tema específico, como moda, belleza, viajes, tecnología, entre otros, y utilizan sus perfiles de redes sociales para compartir contenido relacionado con ese tema.

Los influencers tienen un gran alcance y credibilidad entre su audiencia, ya que sus seguidores confían en su opinión y recomendaciones. Por esta razón, las marcas a menudo colaboran con influencers para promocionar sus productos o servicios a través de las redes sociales. La colaboración con influencers se considera una forma efectiva de alcanzar a un público específico y lograr una mayor implicación con el público objetivo.

¿Hay influencers dedicados a la restauración?

Hay influencers que se especializan en la restauranción y gastronomía y son muy valorados por las áreas de marketing de los restaurantes. Estos influencers, también conocidos como “foodies” o “gourmets”, comparten contenido relacionado con la comida y la bebida en sus perfiles de redes sociales.

Pueden publicar fotos y videos de los platos que han probado en diferentes restaurantes, opiniones sobre la comida y el servicio, recomendaciones de lugares para comer, entre otros. También pueden colaborar con restaurantes para promocionar sus menús, eventos especiales y ofertas.

Es importante mencionar que estos influencers pueden ser una herramienta valiosa para dar a conocer tu restaurante a nuevos clientes potenciales, es importante investigar a los influencers antes de contratarlos para asegurarte de que su contenido es relevante para tu negocio y tus objetivos.

Algunos influencers importantes especializados en la restauración:

Existen muchos influencers que se dedican a la temática de la restauración. Algunos de ellos son:

Amaya Méndez – @amaya_fitness
Blanca García-Orea – @blancanutri
Carlos Ríos – @carlosriosq
Auxy Ordóñez – @postressaludables
Carmen Butrón – @Cocinaconcarmen
Juan Llorca – @juanllorca
Elias Dosunmu – @eliasdosunmu
Alex Chía – @cocinaconchia
Inés Basterra – @hoycomemossano
Gorka Barredo – @quevivalacocina

Es importante mencionar que esta lista no es exhaustiva y hay muchos otros influencers relacionados con la restauración que podrían ser adecuados para tu negocio.

Oros influencers españoles que se dedican a la temática de la restauración son:

Paula Gonu: Es una influencer y food blogger con un gran número de seguidores en Instagram y Youtube. Comparte sus recetas, consejos de cocina y reseñas de restaurantes en sus redes sociales.
Dani García: Es un chef reconocido a nivel internacional, con tres estrellas Michelín y un gran seguimiento en redes sociales. Comparte su experiencia en el mundo de la cocina y su filosofía culinaria a través de sus redes sociales y su programa de televisión “Cocina con Dani García”
Marta Riumbau: Es una periodista gastronómica y presentadora de televisión con un gran conocimiento sobre el mundo de la cocina y los restaurantes. Comparte sus experiencias y recomendaciones de restaurantes en sus redes sociales.
Alberto Chicote: es un chef conocido en España, presentador de televisión y escritor. Es famoso por su programa de televisión “Pesadilla en la cocina” en el que ayuda a restauradores a mejorar sus negocios.
Martín Berasategui: es uno de los chefs más reconocidos de España con varios restaurantes de renombre, cuenta con una gran presencia en redes sociales, donde comparte su experiencia y su filosofía culinaria.

Es importante mencionar que esta lista no es exhaustiva y hay muchos otros influencers españoles relacionados con la restauración que podrían ser adecuados para tu negocio.

¿Por qué colaborar con un influencer en tu restaurante?

Aquí te presento algunos puntos que te pueden ayudar a entender cómo colaborar con un influencer puede aportar beneficios a tu restaurante:

Aumento de la visibilidad: Al trabajar con un influencer, tu restaurante puede llegar a una audiencia mucho más amplia de la que podría alcanzar por sí solo. Los influencers tienen un gran número de seguidores en las redes sociales, lo que puede ayudar a tu restaurante a llegar a nuevos clientes potenciales.
Contenido atractivo y auténtico: Los influencers son expertos en crear contenido atractivo y auténtico para sus seguidores. Al colaborar con ellos, tu restaurante puede beneficiarse de este contenido y utilizarlo para promocionarse.
Mejora de la reputación: Una colaboración exitosa con un influencer puede ayudar a mejorar la reputación de tu restaurante. Los seguidores de los influencers confían en las recomendaciones y opiniones de estos, por lo que si un influencer recomienda tu restaurante, es probable que los seguidores también quieran visitarlo.
Generación de confianza y credibilidad: Al ver que un influencer ha visitado tu restaurante y ha tenido una experiencia positiva, los seguidores de ese influencer podrían generar confianza y credibilidad en tu restaurante.
Elección del influencer adecuado: Es importante elegir un influencer que tenga una audiencia relevante y que sea un buen encaje con tu marca y tu público objetivo. De esta manera, la colaboración será más efectiva.

¿Cómo atraer influencers a tu restaurante?

Colaborar con influencers puede ser una excelente manera de promocionar tu restaurante y atrae a más clientes. Algunas maneras de colaborar con influencers en tu restaurante son:

Invitar a influencers a probar los platos del restaurante y publicar reseñas o fotos en sus redes sociales o blogs.
Organizar eventos especiales o degustaciones de vinos para influencers y permitirles compartir la experiencia en sus redes sociales.
Ofrecer descuentos o paquetes especiales para influencers y sus seguidores.
Colaborar con influencers en la creación de contenidos para redes sociales, como vídeos o fotos del restaurante y los platos.

Es importante tener en cuenta que los influencers tienen una gran cantidad de seguidores y pueden ser muy influyentes en la decisión de compra de sus seguidores. Por lo tanto, es importante elegir influencers que tengan una audiencia cualificada y que sean un buen ajuste para el restaurante y su imagen de marca. Además, es importante asegurarse de que la colaboración sea auténtica y no parezca forzada o poco sincera.

Pasos para colaborar con influencer en tu restaurante:

Aquí te presento algunos pasos que puedes seguir para colaborar con un influencer en tu restaurante:

Identifica los influencers adecuados: Investiga en las redes sociales para encontrar influencers que tengan una audiencia relevante y que sean un buen encaje con tu marca y tu público objetivo.
Contacta con ellos: Una vez que hayas identificado a los influencers adecuados, puedes ponerte en contacto con ellos a través de sus redes sociales o correo electrónico. Asegúrate de presentarte y explicarles cómo piensas que pueden ayudar a tu restaurante.
Negocia la colaboración: Una vez que hayas establecido contacto con el influencer, puedes negociar los términos de la colaboración. Puedes ofrecerles un menú gratis a cambio de una reseña en sus redes sociales o una publicación patrocinada en su perfil.
Crea un plan de contenido: Una vez que hayas acordado los términos de la colaboración, es importante crear un plan de contenido. Establece qué contenido crearás, qué información será compartida, y cuándo y dónde se publicará.
Ejecuta la colaboración: Una vez que hayas creado un plan de contenido, es hora de ejecutar la colaboración. Asegúrate de seguir el plan y de mantener una buena comunicación con el influencer.
Evalúa el éxito de la colaboración: Una vez que hayas terminado la colaboración, es importante evaluar su éxito. Mide el alcance y el impacto de la colaboración en tu restaurante y utiliza esta información para mejorar tus estrategias de marketing en el futuro.

Errores a evitar al colaborar con un influencer en tu restaurante:

No establecer objetivos claros: es importante tener un plan y objetivos claros antes de colaborar con un influencer, de lo contrario, es difícil medir el éxito de la campaña.
No investigar al influencer: es importante investigar al influencer y asegurarse de que su audiencia sea relevante para su negocio y de que su contenido se alinea con su marca.
No establecer límites: es importante establecer límites claros con el influencer antes de colaborar, incluyendo qué contenido se espera y cuándo se compartirá.
No pagar lo suficiente: es importante pagar al influencer una tarifa justa por su trabajo, ya que esto aumenta las posibilidades de que el contenido sea de alta calidad y que el influencer esté comprometido con la campaña.
No monitorear los resultados: es importante monitorear los resultados de la campaña y asegurarse de que se están logrando los objetivos establecidos.

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